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Destinazione duso Controindicazioni duso Controllo al ricevimento Allacciamenti da predisporre a cura del cliente Alimentazione idrica Alimentazione elettrica Installazione e prima accensione Strumenti di controllo Avvio macchina Come si prepara il caffe Come di prepara il cappuccio Come si riscalda una bevanda Come di prepara il the, camomilla, etc.

Regolazioni e tarature dosi Regolazioni dosatura Funzioni avanzate scheda elettronica E Regolazione pressione caldaia da tastiera Auto-test componenti Le operazioni indicate con questo simbolo sono di esclusiva pertinenza del tecnico installatore. Manutenzioni periodiche e riparazioni.. Sostituzione acqua in caldaia Rigenerazione addolcitore Messa fuori servizio Inconvenienti e rimedi possibili La targa posta sulla Dichiarazione Conformit CE del presente documento corrisponde alla targa di identificazione collocata sulla macchina Fig.

Schema didentificazione dati di targa Fig. Convenzioni tipografiche Segnale di pericolo che indica di osservare scrupolosamente le istruzioni a cui riferito onde evitare possibili danneggiamenti alla macchina o infortuni. Il presente libretto costituisce parte integrante ed essenziale del prodotto e dovr essere consegnato allutilizzatore. Per un corretto uso e utilizzo dellapparecchio, leggere attentamente il manuale e rispettare tutte le indicazioni in esso contenute. Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione.

Prima di collegare la macchina accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica. In caso di dubbio o di incertezza far controllare da personale qualificato l'impianto di alimentazione elettrica che deve rispondere ai requisiti disposti dalle normative di sicurezza vigenti, fra i quali: - efficace messa a terra; - sezione dei conduttori sufficiente alla potenza di assorbimento; - dispositivo salvavita efficiente. Posizionare la macchina su un piano idrorepellente laminato, acciaio, ceramica, ecc Non esporre la macchina ad intemperie o installarla in ambienti ad elevata umidit come locali da bagno, ecc..

Non ostruire le griglie di aspirazione o di dissipazione, in particolare non coprire con panni o altro il piano scaldatazze. La macchina imballata va immagazzinata in luogo riparato dalle intemperie, asciutto e privo di umidit. I colli si possono impilare per un massimo di tre pezzi dello stesso tipo. Evitare di sovrapporre all'imballo colli pesanti di altro genere.

In caso di emergenza, come principio d'incendio, rumorosit anomala, surriscaldamento, ecc Utilizzare solo accessori e ricambi autorizzati dal produttore. Questo significa garanzia di sicuro funzionamento privo di inconvenienti. Lapparecchio non deve essere usato da bambini o da persone con capacit fisiche, sensoriali o mentali ridotte o privi di esperienza e conoscenza dellapparecchio, salvo che non siano sorvegliati o che non siano stati opportunamente istruiti. Controllare che i bambini non giochino con lapparecchio Un'errata installazione pu causare danni a persone e cose per i quali il costruttore non pu considerarsi responsabile.

Il principio di funzionamento consiste in una pompa volumetrica interna alla macchina che alimenta la caldaia nella quale avviene il riscaldamento dellacqua. Azionando gli appositi comandi, lacqua viene inviata agli erogatori esterni sotto forma di acqua calda o vapore secondo loccorrenza. Lacqua da utilizzare per le bevande viene prelevata al momento direttamente dalla rete idrica, pressurizzata dalla pompa e riscaldata istantaneamente dal vapore generato dalla caldaia.

La costruzione composta da una struttura portante in acciaio alla quale vengono fissati i componenti meccanici ed elettrici. Il tutto protetto con pannelli a copertura totale realizzati in poliuretano verniciato e acciaio inox. Sul fronte macchina si effettuano le operazioni produttive, sono posizionati i comandi, le apparecchiature di controllo e gli erogatori.

Sopra la macchina ricavato un piano destinato ad uso scaldatazze. A Funzionamento semiautomatico; avvio e arresto erogazione manuale. B Funzionamento automatico; controllo elettronico erogazione dosi di caff e acqua calda. Rumore aereo Nel posto di lavoro non viene normalmente superato il livello di pressione sonora di 70dB A.

Vibrazioni Le macchine sono equipaggiate con piedini in gomma antivibrante. In normali condizioni di lavoro non generano vibrazioni dannose alloperatore e allambiente. Per i dati tecnici di allacciamento elettrico, vedere la targa di identificazione macchina Fig. Ogni altro uso da considerarsi improprio e quindi pericoloso.

Il costruttore declina ogni responsabilit per danni a persone o cose dovute ad uso improprio, errato o irragionevole. Loperatore deve sempre attenersi alle indicazioni di uso e manutenzione contenute nel presente libretto. In caso di dubbio o anomalia di funzionamento, fermare la macchina, astenersi da effettuare riparazioni o interventi diretti e rivolgersi al servizio di assistenza.

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Loperatore non deve: toccare con le mani la zone calde e di erogazione; appoggiare contenitori di liquidi sulla macchina; mettere le mani sotto gli erogatori durante l'uso; intervenire in opere di manutenzione o di trasporto con la linea inserita e la macchina calda; lavare la macchina con getti d'acqua diretti o in pressione; immergere completamente o parzialmente in acqua la macchina; utilizzare la macchina se il cavo di alimentazione risulta danneggiato. Imballo La macchina viene consegnata in unico collo con imballo in robusto cartone ed inserti di protezione interni.

Sullimballo sono riportate le simbologie convenzionali da osservare durante il movimento e lo stoccaggio del collo. Effettuare il trasporto tenendo sempre il collo in posizione verticale, non capovolgere o coricare su un fianco, procedendo con cautela evitando urti ed esposizione alle intemperie. Non disperdere nellambiente gli elementi dimballaggio, ma smaltirli affidandoli agli organi preposti a tali attivit. Controllo al ricevimento Controllare che la macchina ricevuta sia quella indicata sui documenti di accompagnamento, compresi eventuali accessori.

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Controllare che non abbia subito danni durante il trasporto ed in caso affermativo, avvertire con tempestivit lo spedizioniere ed il nostro ufficio clienti. Gli elementi dimballaggio sacchetti di plastica, polistirolo espanso, chiodi, cartoni, ecc.. Controindicazione duso Le macchine sono destinate ad uso esclusivamente alimentare per cui vietato limpiego di liquidi o materiali di altro genere come ad esempio riscaldare liquidi o inserire macinato nel portafiltro che possano generare pericoli e inquinare gli erogatori.

Le macchine sono dotate di piedini regolabili in altezza. Il piano di appoggio deve essere ben livellato, asciutto, liscio, robusto, stabile ed essere ad unaltezza tale per cui il piano scaldatazze si trovi oltre cm da terra. Non usare getti dacqua, n installare in luoghi dove vengano usati getti dacqua. Per il buon funzionamento della macchina, non si necessitano ancoraggi al piano di appoggio ne accorgimenti tecnici atti a limitarne le vibrazioni.

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Si consiglia di lasciare degli spazi liberi attorno alla macchina al fine di agevolare luso e le operazioni di manutenzione. Qualora la macchina risulti bagnata o fortemente umida, bisogna astenersi dal procedere allinstallazione fino a quando non si abbia la certezza della sua asciugatura. Prevedere in prossimit della macchina larea da destinare al macinadosatore vedere la relativa documentazione.

Normalmente le macchine sono dotate di un addolcitore di tipo DP2 o DP4 che deve essere allacciato a cura dellinstallatore secondo le norme vigenti. In caso di montaggio di un addolcitore diverso, fare riferimento alla documentazione del prodotto scelto. Fare predisporre dallinstallatore un cassetto battifondi. Allacciamenti da predisporre a cura del cliente. Le operazioni di allacciamento devono essere eseguite da personale qualificato e in completa osservanza delle regole federali, statali o locali. Alimentazione idrica Fig. Gli allacciamenti devono essere posizionati in prossimit della macchina.

Tubo di scarico acqua Fig. Tubo alimentazione acqua di rete Fig. Per linstallazione dellapparecchio devono essere utilizzati i componenti e i materiali in dotazione; qualora fosse necessario lutilizzo di altra componentistica, linstallatore deve verificare lidoneit di tale materiale ad essere utilizzato a contatto con lacqua per consumo umano.

Linstallatore deve eseguire i collegamenti idraulici rispettando le norme di igiene e sicurezza idraulica e di tutela ambientale vigenti nel luogo di installazione.. Alimentazione elettrica. La macchina fornita pronta per lallacciamento secondo le specifiche richieste.

Il cavo di alimentazione elettrica va allacciato direttamente alla connessione precedentemente predisposta secondo le norme vigenti. Limpianto di messa a terra e di protezione contro le scariche atmosferiche deve obbligatoriamente essere realizzato come prescritto dalle norme.

In entrambi i casi predisporre a monte del cavo di alimentazione un interruttore automatico differenziale Fig. I contatti devono avere unapertura uguale o superiore a 3 mm e con protezione da correnti disperse di 30 mA.

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Si ricorda che ogni macchina deve essere dotata delle proprie sicurezze. Installazione e prima accensione Posizionare il corpo macchina sul piano orizzontale preposto e regolare i piedi in modo da assicurare la stabilit della macchina e limitare le vibrazioni.

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Prima di effettuare le connessioni, eseguire un accurato lavaggio dei tubi idrici di rete: Aprire completamente il rubinetto acqua di rete e lasciare scorrere per qualche minuto. Procedere alla connessione idrica di carico e scarico acqua. Allacciare la macchina alla rete di distribuzione elettrica. Eseguire un accurato lavaggio di tutta la tubazione idrica della macchina: Aprire completamente il rubinetto dellalimentazione idrica di rete; Azionare linterruttore generale Fig.

Azionare linterruttore resistenza caldaia Fig. Raggiunta la condizione nominale di lavoro con la macchina in condizioni di pronto al funzionamento, spegnere lapparecchio e svuotare tutto il circuito idraulico della prima acqua immessa in modo da eliminare eventuali impurit iniziali. Caricare nuovamente lapparecchio e portarlo alle condizioni nominali di funzionamento.

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Raggiunto lo stato di pronto al funzionamento: - Agganciare i portafiltri ai gruppi senza caff ; azionare ogni gruppo in modo da far uscire acqua per circa un minuto da ciascun gruppo. Al termine dellinstallazione linstallatore DEVE stilare un rapporto di quanto effettuato.


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Nel caso si verifichi durante linstallazione lintervento della funzione di sicurezza lampeggio dei pulsanti di erogazione continua resettare lelettronica spegnendo e riaccendendo la macchina. Comandi Fig. Rubinetto: ruotare in senso antiorario per aprire o in senso orario per chiudere. S Premere linterruttore, si avvia lerogazione continua di caff e si accende il led.